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Wenn Du als Austausch für einen gußeisernen Topf einen antihaftbeschichteten Bräter akzeptierst, darfst Du Dich nicht wundern, wenn die Beschichtung sich irgendwann löst. Antihaftbeschichtungen sind nun mal nicht besonders langlebig, und heiß anbraten vertragen sie auch nicht, dafür sind sie nicht gemacht.
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2. Den Backofen auf 200° vorheizen mitsamt Bräter und Deckel - dabei den Deckel auf dem Bräter lassen. Den Teig in Brotform bringen und in den heißen Bräter legen. Deckel drauf und ca. 35 - 40 Minuten backen lassen, bis die Kruste braun und knackig ist. Danach den Ofen ausschalten und das Brot noch 10 Minuten im Bräter ruhen lassen.
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Hier ist die Liste von Die 5 Besten Gusseisen Bräter Test.01. Springlane Kitchen Cocotte mit Deckel02. BBQ-Toro Gusseisen Bräter03. Karl Krüger Gusseisen Brä.
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