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Die Hauptzutat der „Chorizo" ist unser geräuchertes Paprikapulver „La China- ta", in einer der drei Geschmacksrich- tungen süß, edelsüß oder scharf. Für die klassische Zubereitung werden Schwein- efleisch, Oregano, Knoblauch und Salz verwendet. Für jedes Kilogramm Fleisch benötigt man 20 bis 25 Gramm unseres geräucherten Paprikapulvers.
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La historia de La Chinata se remonta a 1932, cuando nuestros antepasados comenzaron a molturar las aceitunas de nuestra comarca, la Sierra de Gata. Hoy en día, contamos con los sistemas más modernos de molturación y prensado para garantizar la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra. Del mismo modo, conscientes de la creciente inquietud de nuestros clientes por consumir alimentos sanos y.
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La Chinata Das weltberühmte Paprikapulver aus Spanien. Der Name La Chinata stammt von den Einwohnern des Dorfes Malpartida de Plasencia, dem Geburtsort von Firmengründer Florentino Oliva. Heute ist die Marke La Chinata international vertreten und liefert sein bekanntes geräuchertes Paprikapulver in über 50 verschiedene Länder.
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