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Nombre común y calibre: espardeñas| tarrina de 500Gr. Tipo: crustáceo | fresco | elaboración artesana Temporada: de febrero a abril, aunque también se deja ver en otras épocas del año Similitud: tiene un cierto parecido a las navajas Tipo de pesca: extractiva.. 1 Kg, Precio Kg. Tipo de elaboracion-, entero sin manipulacion. Aún no.


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Espardeñas de San Carlos de la Rápita. Precio 159 €/kg (IVA incluido). 500g. Su origen en la gastronomía española se inicia en las humildes cocinas de los pescadores de la Costa Brava, Baleares y Valencia. Éstos volvían a casa, después de una jornada de trabajo en los barcos de arrastre del día, con los descartes que no se podían.


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La espardeña, también conocida como pepino de mar o cohombro es un equinodermo de la clase Holothuroidea. Suele medir de 10 a 30 centímetros como máximo, y su cuerpo es blando, aplanado y rugoso, de color marrón-rojizo con manchas blancas. Vive en fondos arenosos o con algo de roca y la forma de capturarlo es con redes de arrastre.


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Estas Espardeñas provienen de las costas de Peñíscola. FORMATO: El producto se presenta en una bandeja de plástico. CADUCIDAD: Caducará a los 30 días desde la fecha envasada. CONSERVACIÓN: Se debe conservar en el frigorífico, entre 0 ° y 5 ° C. No esperes más y llévate estas magníficas Espardeñas al mejor precio!!


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espardeña. feminine noun. 1. (footwear) a. espadrille. Me pongo las espardeñas solo cuando hace calor y no llueve.I wear my espadrilles only when it's hot and not raining. b. rope-soled sandal. Me compré unas espardeñas rojas muy bonitas. Las tenían de todos los colores.I bought a very nice pair of red rope-soled sandals.


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Elaboración de Espardeña con Alcachofas en Emulsion de Salsa Verde. FONDO BASE: Marchar un fumet de manera tradicional de 15 minutos o como alternativa envasar pescadillas, navajas, perejil y agua al vacío y cocer 1 hora a 80 ºC. SALSA VERDE: En saute, dorar los dientes de ajo en láminas cuando casi estén, añadir el chile fresco sin.


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Características. Su cuerpo es blando, aplanado y rugoso. El color es rojo amarronado y con manchas blancas. La boca está rodeada por una corona de tentáculos ramificados y retráctiles que les sirven para alimentarse. Las partículas de las que se alimentan se pegan a los tentáculos por medio de unas papilas adhesivas que poseen.