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De fato, o chocolate branco deriva do cacau. No entanto, na sua composição não estão presentes os grãos que emprestam o sabor característico ao chocolate escuro. Por sua vez, a matéria-prima na produção dos chocolates brancos é a manteiga de cacau, ou seja, a gordura extraída das sementes do cacau enquanto o chocolate é fabricado.
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Kit de presente com chocolate branco: Um sabor inconfundível e que tem admiradores fiéis. O chocolate branco harmoniza com cervejas um pouco mais amargas e, claro, espumantes! Damasco, pistache e nozes também são ótimas opções para ornamentar a sua cesta com chocolate branco.
