Die optimale Arbeitshöhe in der Küche


Ergonomische Planung der Arbeitshöhen und Arbeitsbereiche in der Küche

Ideale Arbeitshöhe bei unterschiedlich großen Kochpartnern. Die Berechnung der Arbeitshöhe wird schwieriger, wenn sie an mehrere Personen angepasst werden muss. Grundsätzlich sollte das Kochen und Arbeiten in der Küche für alle Personen angenehm sein. Am besten wären aus ergonomischer Sicht höhenverstellbare Arbeitsplatten (siehe weiter.


Ergonomische Arbeitshöhe Küchenkompass

Die verschiedenen Tätigkeiten in der Küche erfordern unterschiedliche Höhen für ein komfortables Arbeiten. Die Fachleute unterscheiden die drei Funktionsbereiche Vorbereiten, Kochen und Spülen. Beim Schneiden und Zubereiten der Lebensmittel liegt die ideale Arbeitshöhe wie oben genannt 10 bis 15 Zentimeter und dem locker nach vorn.


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Doch auch in der Küche ermöglicht die Ergonomie ein perfektes Fundament für langjährige Küchennutzung ohne. Bei einer Körpergröße von 1,70 Metern wäre dies eine Höhe der Küchenzeile von 95 cm. Weitere Beispiele für diese Variante der Berechnung wären: Körpergröße . 155 cm 160 cm 165 cm 170 cm 175 cm 180 cm 185 cm 190 cm 195.


Die optimale Arbeitshöhe in der Küche Flamme

Es gibt zwar nach wie vor Standardhöhen, die zwischen 90 und 94 cm liegen, aber warum mit einem Standardmaß zufrieden sein, wenn sich die Arbeitshöhe in der Küche ganz auf Sie zugeschnitten konfigurieren lässt? Sind unterschiedliche Arbeitshöhen in der Küche sinnvoll?


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Wie hoch sollte eine Küchenarbeitsfläche sein? Die optimale Höhe einer Küchenarbeitsfläche liegt zwischen 90 bis 94 cm, um Rückenschmerzen zu vermeiden. Für individuelle Bedürfnisse berechnen Sie die empfohlene Arbeitshöhe, indem Sie 10 bis 15 cm von der gemessenen Ellenbogenhöhe abziehen.


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Die Arbeitshöhe sollte sich immer an der Größe der Hauptperson orientieren, die in der Küche arbeitet. Man unterteilt die Küche in die drei Arbeitsbereiche Vorbereiten, Kochen und Spülen, welche aus Gesichtspunkten der ergonomischen Küchenplanung unterschiedliche Höhen aufweisen sollte. Die optimale Arbeitshöhe für alle vorbereitenden Arbeiten, wie Gemüse schnippeln, liegt bei 15 cm.


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Die Arbeitshöhe in der Küche bildet sich aus der Arbeitsplatte, dem Korpus und dem Sockel. Da die Gesamthöhe an die Körpergrößen angepasst wird, ergibt sich für jede Größe somit eine andere Arbeitsflächenhöhe. Wie finde ich heraus, wie hoch meine Arbeitshöhe sein muss?


Ergonomische Arbeitshöhe Küchenkompass

Welche Höhe sollte eine Küche haben? Die optimale Höhe einer Küche hängt von der Körpergröße ab: bei 165 cm Körpergröße beträgt die ideale Küchenhöhe 90 cm, bei 180 cm Körpergröße sollten es 95 cm sein. Für ergonomisches Arbeiten können unterschiedliche Höhen für Spülen-, Herd- und Arbeitsbereiche angepasst werden.


Stufenlos verstellbare Arbeitshöhe Küchenkompass

Geräte in der Küche wie der Backofen sollten auf einer Arbeitshöhe von 55 Zentimetern bis hin zu 1,65 Meter verbaut werden, bei einer Körpergröße wie im obigen Beispiel von 1,74 Meter. Für ergonomische Griffhöhen sollten Kühl- und Gefrierschrank ab 55 Zentimeter, vom Boden aus gemessen, eingeplant werden.


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Für eine optimale Arbeitshöhe in der Küche haben wir hier nochmals die wichtigsten Punkte zusammengefasst: Der optimale Abstand zwischen Arbeitsplatte und abgewinkeltem Ellbogen sollte 10 bis 15 Zentimeter betragen. Küchen-Elektrogeräte wie Backofen, Dampfgarer oder Geschirrspüler sollten in Greifhöhe liegen.


Die optimale Arbeitshöhe in der Küche Flamme

Die Standard-Küchenhöhe liegt heutzutage bei 91 cm für die Arbeitsplatte, wobei die optimale Höhe für die meisten Menschen 15 cm unterhalb des Unterarms bei herunterhängendem Arm liegt. Unterschränke haben normalerweise eine Höhe von 60 bis 80 cm. Lesen Sie auch Küche: Welche Höhe ist die richtige? Küchenzeile: Welche Höhe sollte sie haben?


Ergonomische Arbeitshöhen in der Küche Wohnkultur Meisterhaft

Für besonders viel Komfort kannst du die Arbeitsflächen deiner Küche in unterschiedliche Funktionsbereiche einteilen: und zwar in Vorbereiten, Spülen und Kochen. Zum Schneiden und Vorbereiten von Lebensmitteln liegt die perfekte Arbeitshöhe bei 10 bis 15 cm unterhalb des angewinkelten Ellenbogens. Das gilt zwar auch für die Kochzone.


Die optimale Arbeitshöhe in der Küche

Die ergonomische Arbeitshöhe der Küche ist nicht von der Körpergröße, sondern von der Ellenbogenhöhe des Hauptnutzers abhängig. Diese ist leicht zu ermitteln: Ellenbogen anwinkeln. Abstand zwischen Fußboden und Ellenbogen messen. Bei mir beträgt die Ellenbogenhöhe zum Beispiel 105 cm. Von diesem Wert werden jetzt 10-15 cm abgezogen.


Die optimale Arbeitshöhe für die Küche KüchenAtlas

Daraus folgt eine optimale Arbeitshöhe von ca. 97 cm (112 cm - 15 cm). Die optimale Höhe für das Kochfeld sollte dann bei ca. 87 cm (97 cm - 10 cm) liegen. Die optimale Höhe für die Spüle liegt bei ca. 105 cm (97 cm + 5 bis 10 cm). Der erste Küchenplaner wollte uns eine Arbeitshöhe (Kochmulde) von 81cm planen.


Mehr Ergonomie in der Küche Die richtigen Küchenmaße Küche&Co

Der Mensch als Maßstab Beide Methoden eignen sich dazu, eine Annäherung und Orientierung für die persönliche Arbeitshöhe zu bekommen. Grundsätzlich gilt natürlich: Sie müssen sich mit der Arbeitshöhe wohlfühlen. Die errechneten Maße sind daher Näherungswerte.


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Eine übliche Höhe liegt aktuell bei 90-93 cm. Da die Menschen unterschiedlich groß sind und eine Küche auf verschiedene Weise nutzen, gibt es viele Variablen in der Kalkulation. Die Arbeitshöhe errechnest du dabei aus der Addition folgender Komponenten: Arbeitsplattenstärke Küchenkorpushöhe Sockelhöhe Warum ist die Höhe wichtig?