Carns, cargols i aus. ESPATLLA DE XAI AL FORN. Recull de receptes de cuina. La web de l'Elisenda
En una safata que pugui anar al forn, al fons hi posem les patates i la ceba, tallades a tires d'uns 4 mil-limetres i sense pelar, procurant que les tires siguin una al costat de l'altra. Sobre de les patates i la ceba hi posem l'espatlla de xai i a continuació la resta dels ingredients amb el següent ordre: l'oli, la mantega, els alls, el.
Espatlla de xai al forn
Espatlla tendra i melosa de XAI al forn Amb aquesta recepta i seguint-la al peu de la lletra us sortirà la millor espatlla de xai al forn que hagueu fet a casa. Gairebé tot ho fa.
ESPATLLA DE XAI AL FORN Menjars Roseta
Espatlla de xai al forn Carn, Dificultat baixa, Més d'1 hora 0 La base de la recepta que aquí us proposo és gairebé idèntica a la que faig servir per fer el peix al forn. La principal diferència són els alcohols utilitzats, ja que per acompanyar la carn recomano fer servir brandi (o conyac) i/o vi ranci, i per acompanyar el peix, vi blanc.
Les receptes de la Pilar Espatlla de xai al forn
Després d'haver tingut l'espatlla en aigua mitja hora, col·loca-la en una font apta per a forn, on la vagis a cuinar. Assaona per tota la superfície amb una mica de pebre i sal al teu gust. Afegeix els dos caps d'alls a la safata, senceres o desgranades, el que tu prefereixis. Aboca la barreja d'aigua, oli i vi per sobre.
Marujas Primerizas espatlla de xai al forn (espalda de cordero al horno)
Espatlleta de xai desossada al forn Xai Programa: Cuines amb Marc Ribas Cuina: Carles Gaig Dificultat: Mitjana Temps: Més d'una hora Restaurant: Porta Gaig, El Prat de Llobregat INGREDIENTS Per a 4 persones: 4 espatlletes de xai lletó 2 cebes 1 cabeça d'alls 1 pastanaga 3 tomàquets madurs 0,1 dl de vi blanc 1 nou de mantega (opcional) farina
ESPATLLA DE XAI AL FORN
Preparem una bresa de porro, ceba, tomàquet, pastanaga i alls. Posem la bresa, els vins i el got d'aigua a la safata del forn. Hi afegim la espatlla i ho tapem ben tapat amb paper de plata. Ho posem al forn a 190 graus durant 2 hores. Traiem el xai del forn i el destapem, hi afegim un bon grapat de patates, un raig d'oli i ho deixem 1 hora.
Passa'm la Recepta ESPATLLA DE XAI AL FORN PER 4 PERSONES
Ingredients per 2 persones: Salpebreu l'espatlla i la cuixeta de xai i poseu-les en una safata que pugui anar al forn juntament amb els grans d'all, prèviament esclafat i amb pell. Afegiu-hi bon un raig d'oli d'oliva i mig got d'aigua. Poseu la safata al forn, que prèviament haurem preescalfat a 150ºC, amb escalfor a baix.
Si sou servits Espatlla de xai al forn
Mengem pollastre, conill, vedella, porc. i el xai sempre és l'etern oblidat. I cuinar-lo és fàcil i queda molt gustós. I us explicarem com ho hem de fer perquè quedi tendre. Fem xai al forn. Dificultat: MITJANA, Temps d'elaboració: 4 HORES, Producte principal: XAI. Temporada: TOT L'ANY.
Espatlla de xai al forn amb verdures i vi Recepta de cuina de Josep Roura RECEPTES.CAT
Preescalfar el forn a 180 °C. En una safata per a forn, col·locar la peça de l' espatlla de xai i fer unes incisions superficials a la carn amb un ganivet. En un morter, triturar els grans d'all amb una mica de sal fins a obtenir una pasta. Untar l'espatlla amb la pasta d'all per tots els costats, assegurant-nos que penetri a les.
Espatlla de xai al Forn de Brasa Josper TAVERNA CAL ROKA ANDORRA
Preparació de l'espatlla de xai. 1 espatlla de xai (1kg aproximadament), marcada amb tres talls (demaneu a la carnisseria que us ho facin) Fregueu la cuixa per totes bandes amb els alls. Repartiu els bocins d'all que us sobrin en els talls de l'espatlla. Unteu l'espatlla amb l'oli amb l'ajut d'un pinzell de silicona.
Espatlla de xai al forn amb rossinyols.
Espatlla de xai al forn amb patates Categoria: Carns Recepta per forn Típica de: Catalunya Estació: tardor hivern Dificultat: Mitjana Valoració: 5/5 (1 valoracions ) Afegir valoració Ingredients Una espatlla de xai d'un quilo aproximadament. Oli verge d'oliva, sal, pebre negre. Orenga trinxada. Una llimona. Un got de moscatell o vi dolç.
Espatlla de xai adobada al forn amb aiguamel
Ingredients: una espatlla de xai amb tres marques profundes Mig api-rave Tres pastanagues Dues cabeces d´all mig litre d´aigua mineral Dues llimones: el seu suc i la seva pell, ratllada 15 grams de fulles de cilantre 30 fulles de menta una cullerada de pebre vermell dolç una culleradeta de sal una culleradeta de llavors de fenogreco
Dolors Marta Inge Espatlla de xai al forn
Espatlla de xai al forn Categoria: Carns Tipus de plat: Rostit Recepta per forn Típica de: Espanya → Catalunya Estació: primavera estiu tardor hivern Dificultat: Fàcil Valoració: 5/5 (2 valoracions ) Afegir valoració Ingredients Dues espatlles de xai, d'un quilo aprox,, tallades en dues meitats cadascuna
Espatlla de xai al forn amb rossinyols.
Dificultat: Fàcil Valoració: 5/5 (1 valoracions ) Afegir valoració Ingredients 1 Espatlla de xai d'uns 900 g Aigua Brandi 2 Fulles de llorer Romaní Oli d'oliva Sal Pebre negre mòlt 2 racions Elaboració -Salpebrem l'espatlla de xai i la posem en una safata que pugui anar al forn. Hi afegim un raig d'oli d'oliva i mig got d'aigua.
Espatlla de xai de llet rostida al forn Menú, Primavera
Ingredients 1 espatlla de xai de 900 g, aprox. aigua conyac oli d' oliva sal Espatlla de xai al forn Miquel Àngel Roque Preparació Saleu l'espatlla de xai i disposeu-la en una safata que pugui anar al forn. Afegiu-hi un raig d'oli d'oliva i mig got d'aigua. Enforneu-la a 160 ºC, amb escalfor a dalt i a baix. Doneu la volta a l'espatlla cada 20 min.
Espatlla de xai (1/2) rostida amb patata fornera
Recepta espatlla o cuixa de xai al forn Eduard 15 enero 2015 Plat principal / Carn Baixa / Més de 2 hores Nadal i Cap d'Any Ingredients: 1 espatlla de xai 1 cabeça d'alls 1 copa de vi ranci 1 copa de conyac Llorer Oli d'oliva verge extra Sal Pebre negre Aigua o brou de carn Patates del Bufet Elaboració:
