Porc fumé sauce à l'aubergine africaine Alice Pégie Cuisine
Faites bouillir les aubergines africaine dans le litre d'eau 10 à 20mn, Coupez le feu et laissez un peu refroidir. A l'aide d'une cuillère à bois, écrasez l'aubergine de manière à faire ressortir la pulpe. Laissez le tout macérer et servez l'eau (infusion) tiède après l'avoir filtrée ou non selon votre préférence.
Sauce Africaine Wiki
Coucou je vous mets le lien de la video pour faire une bonne tarte aux pommes https://youtu.be/yKTFRN7xIMA⬇️INGRÉDIENTS⬇️Viande⬇️- 300g de viande (mouton
AUBERGINE RDCIENNE AVEC POISSON FUME & CALALOO OU BITEKUTEKU African food, Vegan african
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bonjour à tous je vous mets la vidéo de ma recette de sauce aubergine une délicieuse sauce accompagnée de son foutou banane trop bon miam-miam miam par @jul.
Nkumu Andza
la sauce à l' aubergine africaine que je vous propose aujourd'hui est une recette à base de tomate et d'aubergine africaine précuite dont on ne gardera que la chaire. Le fruit de l'aubergine africaine est un légume proche parent de la tomate et du poivron très connu en Afrique.
La sauce Aubergine « Plat Africain « Cuisine
Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients 1|2 kg de viande fumée Des crevettes fumées7 grosses aubergines violettes2 tomates fraîchesDu pimentDe la tomate en pâte, du sel, de l'huile, du poisson fumé, un oignon, de l'ail, deux cubes Préparation Mettre à chauffer l'huile, ajouter la viande fumée bien nettoyée, ajouter l'oignon coupé en lame.
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Coupez le reste de l'oignon en quatre. Ajoutez 2 litres d'eau dans la casserole et mettez-y tomates aubergines et piments. Laissez cuire 15 minutes environ à feu vif. Baissez le feu, puis retirez les condiments que vous réduirez plus ou moins en purée dans un mortier ou un mixeur (vous pouvez laisser les piments entiers si vous n'aimez pas.
SAUCE COOKAFRICA
Ajoutez un peu plus d'eau si la sauce est trop épaisse. - Assaisonner avec un peu de piment et du sel à votre goût. Puis laissez mijoter pendant 15 minutes à feux doux. - Servir avec du riz, Foufou banane ou du couscous. Cette recette de sauce d' aubergines peut être fait avec du poisson, poulet, bœuf ou tout autre viande.
La sauce Aubergine « Plat Africain « Cuisine
Coucou tout le monde. Je vous propose de la sauce Akôbou, une spécialité béninoise à laquelle j'y ajoute des Agbissans, les aubergines africaines. Il faut la. Coucou tout le monde. Je vous.
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Aubergines à la sauce tomate Recette de Aubergines à la sauce tomate Marmiton
Préparation. Lavez les aubergines, Faites les cuire 10mn après ébullitions et laissez refroidir (vous pouvez les tremper dans l'eau froide. Émondez les aubergines, réduisez les en purée et réservez. Grillez les arachides et écrasez-les. Apprêtez votre poisson fumé.
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0:00 / 3:27 Comment cuisiner l'aubergine Bienvenue,Une recette savoureuse!La sauce aubergine est un plat ivoirien très cuisiné! Il est riche et nutritif. Un plat parfait.
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1 oignon. Du sel préparation de la sauce d'aubergine Nettoyez très bien et lavez les crabes, puis les couper en deux. Faire pareil pour le poisson, le désosser en prenant soin de ne pas enlever la chair. Portez un demi litre d'eau à ébullition dans une casserole.
